Hier kocht Alex

Ein deutschsprachiger Kochkanal mit Fokus auf pflanzliche Alltags‑ und Komfortküche. Die Betreiberin zeigt einfache, leicht zugängliche vegane Rezepte (Pfannengerichte, Ofengemüse, Pasta, Burger, Eintöpfe und festliche Beilagen), erklärt Grundtechniken und liefert praxisnahe Tipps zur Zubereitung und knusprigen Textur von Beilagen. Wiederkehrendes Thema sind unkomplizierte, bodenständige vegane Gerichte, die mit gängigen Zutaten nachkochbar sind.