el tio yorch mx

Canal centrado en recetas y técnicas de cocina mexicana, con énfasis en mariscos y preparaciones regionales (ceviche, cahuamanta, caldos de pescado, langosta, almejas, cangrejo) y platos tradicionales como carnitas y tacos. Además muestra procedimientos prácticos de cocina (por ejemplo, cómo limpiar un disco para freír).