हर 12 दिन में 1 वीडियो
प्रकाशन की गति
Globalecentre दिल्ली के मोहम्मद याह्या द्वारा संचालित चैनल है जो भारत के विभिन्न शहरों में सड़क‑खाना, शादी‑विवाह के खाने और रमज़ान (इफ्तार/सेहरी) के समय के पारंपरिक व्यंजनों का स्थल‑आधारित दस्तावेजीकरण करता है। चैनल में लखनऊ, मुंबई, कोलकाता, अहमदाबाद, कानपुर और कश्मीर जैसे स्थानों के स्थानीय खाने और खाने के परिवेश को रिकॉर्ड कर के सांस्कृतिक संदर्भ के साथ पेश किया जाता है।
पिछले 12 महीनों में प्रकाशित वीडियो के आधार पर