つじ田BOXチャンネル

つじ田創業者の辻田雄大とバリ男創業者の岩崎誠が運営するチャンネルで、主にラーメン店の開業・運営や修行・指導、味の継承に関する密着・取材を中心に配信しています。新店オープンの準備や店長・スタッフへの指導、王道家や二郎インスパイアなど各系統の味づくりに関する現場のやり取りや実食シーンを通じて、店舗運営の裏側や店主のストーリーを伝える内容が中心です。