人気ラーメン店の日常に密着し、早朝の仕込みから閉店までの工程やスープ・麺・具材のこだわり、店主の思いを詳しく追うドキュメンタリー番組公式チャンネル。出来立ての一杯を芸能人が味わう場面も交えつつ、各店の調理技法やメニューの特徴、店舗運営の実務的側面を定期的に紹介する。
過去12か月に公開された動画をもとに算出