Grand Chef MATSUO 松尾幸造

サーモンとほたてのテリーヌ｜海の恵みの冷前菜

スペイン風オムレツ｜じゃがいもと玉ねぎの甘みが広がるスペインの家庭料理

骨まで愛したパエリア｜魚のアラとくず野菜で旨みを出し尽くす

オレンジの香り立ちのぼる大人のスフレ｜焼きたてのふわっと溶ける食感をお楽しみください

チキンクリームのポットパイ｜パイを美しく膨らませる

鶏むね肉のカツレツ（イタリア風シュニッツェル）

カニとアボカドの王冠サラダ｜程よい酸味のカクテルソースでまとめた冷前菜

殻を器に、ゆで卵をエレガントにいただく

スクランブルエッグ｜きめが細かく上品な口当たりに仕上がります

これが目玉焼き？クリームのヴェールをまとった北欧風オープンサンドに大変身！