インド・ネパールを中心としたカレーとビリヤニのレシピ動画が中心で、バターチキン、サンバル、ビンダルー、各種ビリヤニなど南アジア系の料理を実演・解説しています。スパイス初心者向けの簡単・少人数向けの調理法や日本の食材で作る応用(日本米ビリヤニ、フライパン調理など)を繰り返し紹介し、現地で食べた料理の再現や旅先での食文化紹介も交えている点が特徴です。
過去12か月に公開された動画をもとに算出