Между Делом

Канал ведёт ресторатор Салюков Рашид; основной редакционный фокус — практический опыт запуска и управления ресторанно-гостиничных проектов. Видеоматериалы представляют собой интервью и кейс‑обзоры конкретных заведений и форматов (рестораны с историей, франшизы, отели, глэмпинги), разборы бизнес‑идей и операционных нюансов, а также темы гостеприимства, атмосферы и формирования команды. Контент ориентирован на начинающих рестораторов и тех, кто интересуется внутренней кухней ресторанного бизнеса.