美食作家王刚

厨师长教你：夏季开胃菜“热拌鲫鱼”，四伯爷超级爱！

厨师长教你：创新菜“田螺烧鸭”，汤汁浓郁，越炖越香！

四伯爷从来没用过微波炉，送给他一台教他如何热菜

厨师长分享：“炝拌藠头”，香辣开胃，解腻佳品

用四伯养的大鹅煮火锅，涮鹅肠，鹅肝，鹅胸肉，真正的爽脆！

家里老人吃饭没胃口？厨师长分享四川人的上头下饭神器：“冲菜”，比芥末还冲！

厨师长分享：“鲜椒乌鱼片”，肉质嫩脆，麻辣鲜香，四伯爷吃的停不下来！

厨师长分享农村春季限定美食：“油炸菜籽花”，四伯吃到停不下来！

厨师长教你：“蒜苗小炒腊肉”和“腊肘子萝卜汤”，吃不完的腊味二次加工更好吃！

厨师长分享：腊味煮出来咸淡适中口感好，前期处理很重要！