Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet

頻道以飲食科普與餐飲業生態分析為主，解說食材來源、處理方法、價格與文化脈絡（包含年節、台菜等傳統食材與零食的來龍去脈）。同時聚焦餐廳與美食消費指引：解析 fine dining 與私廚的經營趨勢、提供選店心法、年度榜單與台北／海外美食與伴手禮推薦。