在家做生魚片 Making sashimi at home.

頻道由創作者ELI主導，固定拍攝到漁港、出海與日本等產地採買與探訪的片段，並示範在家處理與製作各類生魚片（含放血、熟成與切片保養等技術）。內容重點在魚貨挑選、魚類特性辨識與家庭食用級刺身的準備流程，偶爾結合料理兩吃或地域海鮮餐廳的實測。