【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、自身のプロの技術と知識を家庭向けに解説する和食レシピ中心のチャンネル。季節の和惣菜や保存食、家庭で作れる寿司・恵方巻き、節約・時短の弁当メニュー、煮物やしゃぶしゃぶなどの定番和食の作り方・調理ポイントを繰り返し紹介しています。