Japanese kitchen ジャパニーズキッチン

福岡県を中心に（北九州・博多・門司港など）飲食店のメニューや店舗を紹介する番組形式のチャンネルです。厨房に密着した取材で、仕込み・食材の捌き・調理シーンやライブ感のある調理演出（火柱、解体など）を中心に伝えます。主に居酒屋や屋台、焼き鳥や洋食など地域の人気店や穴場店の実務的な調理映像と店舗紹介が繰り返されます。